Accueil / La carte
Entrée - plat OU Plat - dessert
Entrée - plat OU Plat - dessert
22.00€
Entrées
Entrées
Entrée du jour
Entrée du jour
6 escargots tradition Ail, persil
6 escargots tradition Ail, persil
Saucisse de morteau Pommes charlotte
Saucisse de morteau Pommes charlotte
Plat
Plat
Viande du jour
Viande du jour
Poisson du jour
Poisson du jour
Tartare de bœuf Frites maison
Tartare de bœuf Frites maison
Dessert
Dessert
Dessert du jour
Dessert du jour
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
Crème brûlée à la vanille bourbon
Crème brûlée à la vanille bourbon
Œuf mayonnaise Céleri rémoulade
Œuf mayonnaise Céleri rémoulade
7.00€
Le classique poireau vinaigrette
Le classique poireau vinaigrette
7.00€
Soupe à l’oignon
Soupe à l’oignon
9.50€
Os à moelle Fleur de sel et pain grillé
Os à moelle Fleur de sel et pain grillé
12.00€
Escargots de Bourgogne
Escargots de Bourgogne
Par 6 12.00€
Par 12 24.00€
Cuisses de grenouilles en persillade
Cuisses de grenouilles en persillade
17.00€
Foie gras de canard mi-cuit Chutney de figues
Foie gras de canard mi-cuit Chutney de figues
18.50€
Risotto de Saint Jacques Émulsion champagne
Risotto de Saint Jacques Émulsion champagne
32.00€
Dos de maigre Endives meunières et beurre d’orange
Dos de maigre Endives meunières et beurre d’orange
24.00€
Sole meunière 500 grammes, purée au beurre
Sole meunière 500 grammes, purée au beurre
50.00€
Suprême de poulet fermier Poêlée de girolles et sucrine braisée
Suprême de poulet fermier Poêlée de girolles et sucrine braisée
25.00€
Entrecôte grillée Sauce au bleu et frites maison
Entrecôte grillée Sauce au bleu et frites maison
30.00€
Cuisses de confit de canard Pommes grenailles
Cuisses de confit de canard Pommes grenailles
23.00€
Tartare de bœuf Frites maison
Tartare de bœuf Frites maison
19.00€
Andouillette Sauce moutarde à l’ancienne et frites maison
Andouillette Sauce moutarde à l’ancienne et frites maison
19.00€
Foie de veau en persillade Pommes grenailles
Foie de veau en persillade Pommes grenailles
28.00€
Filet de bœuf au poivre Purée au beurre
Filet de bœuf au poivre Purée au beurre
32.00€
Choucroute paysanne Saucisse de Morteau et de Francfort, poitrine
Choucroute paysanne Saucisse de Morteau et de Francfort, poitrine
24.00€
Planche fromagère Saint Nectaire, Roquefort, Chèvre, Cantal
Planche fromagère Saint Nectaire, Roquefort, Chèvre, Cantal
17.00€
Fromage au choix
Fromage au choix
7.00€
Pavlova mangue fraîche Crème au citron vert
Pavlova mangue fraîche Crème au citron vert
9.00€
Nage de pamplemousse Aloé vera et menthe fraîche
Nage de pamplemousse Aloé vera et menthe fraîche
9.00€
Glaces & Sorbets De la maison Pedone Maître glacier
Glaces & Sorbets De la maison Pedone Maître glacier
8.50€
Mi-cuit au chocolat Glace vanille Bourbon
Mi-cuit au chocolat Glace vanille Bourbon
8.00€
Crème brûlée Recette traditionnelle
Crème brûlée Recette traditionnelle
9.00€
Café gourmand Nos meilleurs desserts en version mini
Café gourmand Nos meilleurs desserts en version mini
10.00€
Baba au rhum Chantilly maison et fruits confits
Baba au rhum Chantilly maison et fruits confits
12.00€
Profiteroles Sauce au chocolat
Profiteroles Sauce au chocolat
10.00€
Anis
Anis
4.00€
Porto
Porto
4.50€
Martini Rouge ou Blanc
Martini Rouge ou Blanc
4.50€
Muscat Rivesaltes
Muscat Rivesaltes
4.50€
Kir Chardonnay Cassis, framboise, mûre, violette, pêche
Kir Chardonnay Cassis, framboise, mûre, violette, pêche
5.00€
Americano
Americano
7.00€
Kir Royal
Kir Royal
12.00€
25 cl
50 cl
Bière du moment
Bière du moment
4.50€
9.00€
Spécial Paulanair Blonde (Allemande)
Spécial Paulanair Blonde (Allemande)
5.00€
10.00€
Blanche de Bruxelles Blanche (Belgique)
Blanche de Bruxelles Blanche (Belgique)
5.00€
10.00€
Abbaye de Leffe Blonde (Belgique)
Abbaye de Leffe Blonde (Belgique)
5.00€
10.00€
Abbaye de Leffe Brune (Belgique)
Abbaye de Leffe Brune (Belgique)
5.00€
10.00€
Carolus Triple Blonde (Belgique)
Carolus Triple Blonde (Belgique)
5.00€
10.00€
HOLLANDE
HOLLANDE
Heineken 0.0 - 50cl
Heineken 0.0 - 50cl
6.50€
BELGIQUE
BELGIQUE
Kwack - 33cl Bière de cocher ambrée
Kwack - 33cl Bière de cocher ambrée
8.00€
Triple Blonde - 33cl
Triple Blonde - 33cl
8.00€
4cl
4cl
VODKA
VODKA
Cosmopolitan Vodka, Cointreau, cranberry, citron vert
Cosmopolitan Vodka, Cointreau, cranberry, citron vert
12.00€
Bloody Mary Vodka, tomate
Bloody Mary Vodka, tomate
12.00€
Vodka Martini Vodka, Vermouth
Vodka Martini Vodka, Vermouth
12.00€
RHUM
RHUM
Mai Tai Rhum blanc, rhum ambré, Cointreau, citron vert, orgeat
Mai Tai Rhum blanc, rhum ambré, Cointreau, citron vert, orgeat
12.00€
Mojito menthe Rhum, eau gazeuse, menthe, citron vert
Mojito menthe Rhum, eau gazeuse, menthe, citron vert
12.00€
Daïquiri Rhum, citron vert, sucre de canne
Daïquiri Rhum, citron vert, sucre de canne
12.00€
Pina Colada Rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco
Pina Colada Rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco
12.00€
GIN
GIN
Gin Tonic Tanqueray, indian tonic
Gin Tonic Tanqueray, indian tonic
12.00€
White Lady Gin Cointreau, citron vert
White Lady Gin Cointreau, citron vert
12.00€
Tom Collins Gin, sucre de canne, eau gazeuse
Tom Collins Gin, sucre de canne, eau gazeuse
12.00€
4cl
4cl
Calvados Boulard (Pays d'Auge)
Calvados Boulard (Pays d'Auge)
9.00€
Vieille prune de Souillac
Vieille prune de Souillac
9.00€
Cognac Rémy Martin VSOP
Cognac Rémy Martin VSOP
10.00€
Vodka Absolut
Vodka Absolut
9.00€
Bas-Armagnac Château de Laubade VSOP
Bas-Armagnac Château de Laubade VSOP
9.00€
Rhum Diplomatico, Don Papa, Angostura 1919
Rhum Diplomatico, Don Papa, Angostura 1919
9.00€
Cointreau, Grand-Marnier
Cointreau, Grand-Marnier
9.00€
Manzana, Baileys
Manzana, Baileys
9.00€
Gin Bombay Saphire, Tanqueray, Hendrick’
Gin Bombay Saphire, Tanqueray, Hendrick’
9.00€
Poire William Miclo
Poire William Miclo
9.00€
Coca-Cola, Coca Light - 33cl
Coca-Cola, Coca Light - 33cl
5.00€
Orangina, Limonade - 25cl
Orangina, Limonade - 25cl
5.00€
Vittel - 33cl
Vittel - 33cl
Schweppes - 25cl
Schweppes - 25cl
5.00€
Perrier - 33cl
Perrier - 33cl
5.00€
Vichy Saint Yorre - 33cl
Vichy Saint Yorre - 33cl
5.00€
Thé glacé maison - 33cl
Thé glacé maison - 33cl
5.00€
Jus & nectars Poire, pomme, tomate, fraise, abricot, pêche
Jus & nectars Poire, pomme, tomate, fraise, abricot, pêche
5.00€
Fruit pressés Orange, citron, pamplemousse
Fruit pressés Orange, citron, pamplemousse
5.50€
Vittel
Vittel
50cl 5.00€
100cl 8.00€
San Pellegrino
San Pellegrino
5.00€
8.00€
Expresso, Décaféiné, Noisette
Expresso, Décaféiné, Noisette
2.60€
Chocolat, Café crème
Chocolat, Café crème
4.50€
Double expresso
Double expresso
4.50€
Cappuccino, Chocolat & Café Viennois
Cappuccino, Chocolat & Café Viennois
5.00€
Thé Comptoir Richard
Thé Comptoir Richard
4.80€
Irish Coffee
Irish Coffee
9.50€
Grog
Grog
5.00€
Vin chaud
Vin chaud
5.00€
BLANCS
BLANCS
14 cl
46 cl
75 cl
IGP Pays d'oc Chardonnay Les Vigneaux
IGP Pays d'oc Chardonnay Les Vigneaux
5.00€
18.00€
28.00€
Mâcon Village
Mâcon Village
5.50€
19.00€
30.00€
IGP de l'Hérault Domaine de Petit Roubié
IGP de l'Hérault Domaine de Petit Roubié
5.00€
18.00€
28.00€
Menetou SaIon
Menetou SaIon
7.50€
22.50€
34.00€
Pouilly Fumé
Pouilly Fumé
8.00€
23.00€
35.00€
ROSÉS
ROSÉS
IGP Méditerranée Demoiselle sans Gêne
IGP Méditerranée Demoiselle sans Gêne
5.00€
17.00€
28.00€
Côtes de Provence AOC Pétale de Rose
Côtes de Provence AOC Pétale de Rose
7.50€
22.50€
34.00€
Le Versant
Le Versant
5.00€
17.00€
28.00€
ROUGES
ROUGES
Gamay Les copains d’abord VDF
Gamay Les copains d’abord VDF
5.00€
17.00€
28.00€
Côte de Brouilly AOC
Côte de Brouilly AOC
5.00€
17.00€
28.00€
Morgon AOC Domaine Lathuilière Gravallon
Morgon AOC Domaine Lathuilière Gravallon
6.00€
19.00€
32.00€
St Nicolas de Bourgueil AOC
St Nicolas de Bourgueil AOC
6.00€
19.00€
32.00€
Côte de Nuits-Villages AOC
Côte de Nuits-Villages AOC
48.00€
Chorey Les Beaunes AOC
Chorey Les Beaunes AOC
54.00€
Côte de Rhône AOC
Côte de Rhône AOC
5.50€
19.00€
32.00€
Crozes Hermitage AOC
Crozes Hermitage AOC
7.50€
22.50€
34.00€
Saint Joseph AOC Pierre Gaillard
Saint Joseph AOC Pierre Gaillard
40.00€
Lussac Saint Emilion AOC
Lussac Saint Emilion AOC
6.00€
19.00€
32.00€
Graves AOC
Graves AOC
6.00€
19.00€
32.00€
Saint-Estèphe
Saint-Estèphe
38.00€
Saint Emilion Grand Cru Lamour
Saint Emilion Grand Cru Lamour
40.00€
CHAMPAGNES
CHAMPAGNES
12 cl
75 cl
Champagne maison Mongery
Champagne maison Mongery
11.00€
68.00€
Moët et Chandon Brut Impérial
Moët et Chandon Brut Impérial
13.00€
72.00€
Balantine's, J&B
Balantine's, J&B
10.00€
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Red Label
10.00€
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Black Label
10.00€
Jameson, Bushmills, Paddy
Jameson, Bushmills, Paddy
10.00€
Jack Daniel's
Jack Daniel's
10.00€
Four Roses
Four Roses
10.00€
Chivas Regal
Chivas Regal
10.00€
Aberlour, Glenlivet
Aberlour, Glenlivet
10.00€
Talisker, Glenmorangie
Talisker, Glenmorangie
10.00€
Nikka
Nikka
10.00€